三ヶ日みかん通販・お取り寄せ
甘くておいしい機能性食品*
三ヶ日みかん | 業務用
*三ヶ日みかんは、機能性表示食品の届出がされている数少ない青果物です。
おいしいのは当たり前。毎日の健康をサポートする存在でありたい。
JAみっかびは、科学的な根拠に基づき、みかんと健康の関係を伝えていきます。

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加工用材料 商品化事例

チーズケーキ 三ヶ日みかん

AND CAKEのチーズケーキ 三ヶ日みかん
保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させたチーズケーキ。生地には「三ヶ日みかんペースト NDH」を合わせ、底には「糖漬け三ヶ日みかん外皮」を敷いています。チーズのコクの後に三ヶ日みかんの爽やかな香りが広がる、奥深い味わいのチーズケーキが完成しました。
生産者:AND CAKE(アンドケーキ) 様
使用原材料:三ヶ日みかんペースト NDH ・ 糖漬け三ヶ日みかん外皮

静岡とろける生チョコクッキー6個入(三ヶ日みかん・チョコ)

玉華堂の静岡とろける生チョコクッキー6個入(三ヶ日みかん・チョコ)
創業明治23年・和菓子屋がつくる新食感チョコクッキー。クーベルチュールチョコレートと米粉で焼き上げられたクッキーは、米粉・葛粉の和素材を使うことで、より新しい口どけ食感を演出します。フレーバーは、三ヶ日みかん味、チョコ味のアソートです。
生産者:株式会社 玉華堂 様(静岡県磐田市)
使用原材料:三ヶ日みかんパウダー

ガリバーフーズの野菜村シリーズ

ガリバーフーズの野菜村シリーズ
サラダをスイーツ感覚で・・・!
温暖な気候と豊かな土壌に恵まれた奥浜名湖にて古くから育まれてきた三ヶ日みかん。その代表品種「青島」を使用した、サラダをスイーツ感覚でお召し上がり頂けるドレッシングとなっております。太陽をさんさんと浴びた「三ヶ日みかん青島」の濃厚な甘みとコク・ほのかな酸味をお楽しみ下さい。
生産者:株式会社ガリバーフーズ 様(静岡県浜松市)
使用原材料:三ヶ日青島みかん

晴れのち蜜柑

晴れのち蜜柑
『晴れのち蜜柑』は、国産の新鮮な小麦粉、バター、卵と浜松の名産品である『三ヶ日みかん』を贅沢に使用しています。生地はしっとりふんわり。一口食べると、ほんのり甘く、爽やかなみかんの香りが口いっぱいに広がります。
『晴れのち蜜柑』を通して全国に三ヶ日みかんの美味しさ、浜松の素晴らしさを届けたい、そんな想いを込めてパティシエが心を込めて作っています。
生産者様:サン・ラファエル
使用原材料:ペーストNDH

パネトーネ 三ヶ日みかん

パネトーネ
イタリアのクリスマスケーキにあたる発酵菓子のパネトーネ。
「パネトーネ 三ヶ日みかん」はパネトーネ酵母や専用粉、水を直輸入し、本場の製法にこだわっています。生地には糖漬のミカン外皮や三ヶ日ミカンペーストをふんだんに混ぜ込み、浜松ならではの風味を感じていただけます。
乳酸発酵由来の心地いい香りや、ふんわりなめらかにほどける食感をお楽しみください。
生産者様:株式会社ウサギヤ モンターニュ洋菓子店
使用原材料:糖漬け三ヶ日みかん外皮

季節の和風ゼリー

季節の和風ゼリー
遠州地方の豊かな自然の中で育まれた新鮮な果実を自社で収穫、加工し、寒天を使った優しい和風のゼリーに仕上げました。市販のペーストや香料などを使わず、素材のおいしさと、安心を大切にして製造しております。
生産者様:巖邑堂
使用原材料:アイカンライト一号缶 M

田楽わらび餅(三ヶ日みかん)

田楽わらび餅(三ヶ日みかん)
三ヶ日みかんを使用したもっちり食感のわらび餅を食べやすく串に刺した商品です。
生産者様:株式会社丸八製菓
使用原材料:アイカンライトブロークン