「三ヶ日みかん（みっかびみかん）」は、浜名湖沿いの静岡県浜松市三ヶ日町を中心に生産されているミカンのブランド名です。11月の「早生」、12～2月の「青島」が主力ですが、いずれも温州みかんです。
三ヶ日町では江戸時代中期からミカン栽培がなされており、温暖で日射量の多い気候、水はけがよく肥料コントロールがしやすい土壌に、長年培われてきた栽培技術が加わり、甘味と酸味のバランスがとれたジューシーなミカンが育ちます。
また、2015年にβクリプトキサンチン、2020年にGABAを多く含むとして「機能性表示食品」として受理（届出番号：A79、F330）され、健康志向の方にもおすすめです！

三ヶ日みかんのおいしさの秘訣は、甘味と酸味のバランスを示す【糖酸比】。
とくに 「青島みかん」は、12月の収穫後貯蔵庫で保管して糖酸比を整え、まろやかな味わいに仕上げています。そして、AI技術を駆使した「新柑橘選果場」にて選別し、たしかな品質の商品を、お客様のもとへお届けしています。
JAみっかびでは、ミカンのサイズや糖酸比をもとに等階級を設定し、販売しています。
早生みかんは優Mサイズ、青島みかんは優L、2Lサイズがおすすめです。
特に、青島は大玉の品種のため、Lサイズ以上が甘みとコクを存分に味わうのに最適です！
完熟早生「心」や濃蜜青島など特別な基準で栽培された商品もあるので、ぜひミカン好きな方は食べ比べてみてください！

せっかくお取り寄せしたみかんは最後までおいしく味わいたいですよね！
JAみっかび公式オンラインショップにて販売している三ヶ日みかんは、AI技術を反映した新柑橘選果場にて、出荷されたミカンに傷みを誘発する傷やカビが無いかを細かくチェックし、問題がないミカンのみをお客様のもとへ直送しています。
参考｜自動でミカンを選別！AI選果場は三ヶ日みかんの縁の下の力持ち

お届け後は保管環境によってお楽しみいただける期間が異なってきます。
なるべく、　(1)直射日光の当たらない (2)冷暗所 で (3)湿度を避けて保管してください。
新聞紙や乾いたタオルで包むと、湿気を防げるのでおすすめです。
参考｜みかんの保存方法は？日持ちさせて箱買いみかんを楽しもう！

お届け後は2週間を目安にお召し上がりください！

美味しいミカンの外見の特徴は以下の3点だと言われています。
1. 皮のキメが細かいか
2. 皮の色が鮮やかなオレンジ色をしているか
3. 軸が太く、ヘタの切り口が小さいか


加えて、みかんの表面に小さな傷があると、傷の修復のためにクエン酸を消費することから、甘い味わいになると考えられています。ぜひ召し上がってみてください！
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