オレンジジュースは美味しくて栄養豊富な飲み物ですが、実は肌や体にも驚くほどの効果があることをご存知でしょうか?この記事では、オレンジジュースの効果について解説します。オレンジジュースに含まれるビタミンCやポリフェノールが、どのようにして肌の調子を良くし、免疫力や体力を高めるのか、そしてダイエットにも効果的なのかをお伝えします。
オレンジジュースにはどんな効果があるの?
オレンジジュースには、生のみかんと同じく肌や健康、ダイエットに良い栄養素のビタミン類やミネラル類が含まれています。
オレンジジュースの栄養成分とその働き
オレンジジュースにはエネルギー源となる糖質をはじめ、多い少ないはあれどさまざまなビタミン・ミネラルが含まれています。
ビタミンやミネラルは体の調子を整えてくれる、必須の栄養素です。なかでも「ビタミンC」や、体内でビタミンAに変わるカロテノイドの一種「β−クリプトキサンチン」は老化の引き金となる活性酸素を取り除く、抗酸化物質としての作用があります。
手軽にエネルギー補給したいときや、肌や体の調子を整えたいときにはオレンジジュースを役立ててみるのも一つの方法です。
オレンジジュースが肌に良い理由
ビタミンC
ビタミンⅭはコラーゲンの生成に必要な化合物です。ビタミンCが不足するとコラーゲンがうまく合成されず肌の張りが失われたり、ストレスに対する抵抗力が弱まったりと様々な不調が起こりやすくなります。また、皮膚のメラニン色素の生成を抑え、日焼けを防ぐ効果や、抗酸化作用が老化防止にも役立つとされ、最近は注目されている栄養素です。
カリウム
カリウムはナトリウムと相互に作用しながら細胞の浸透圧を維持したり、水分量をコントロールしたりする重要な役割を持ちます。ナトリウム(塩分)を多く摂りすぎるとむくみが生じますが、カリウムは体内のナトリウムを尿と一緒に体外に排出するため、むくみを予防・改善にも役立つでしょう。
オレンジジュースが体に良い理由
ビタミンC
ビタミンⅭは免疫細胞を活性化する働きがあるため、免疫機能を高める効果が期待できます。ビタミンCを十分に摂取することで、体内に侵入したウイルスや細菌から体を守ってくれるでしょう。
葉酸
葉酸は、ビタミンB12と一緒に赤血球の生成をサポートし、貧血の対策にも役立つ栄養素です。また、たんぱく質の合成や細胞の増殖にも深く関わっています。特に妊娠を希望する女性や妊娠中の方にとって積極的に補給すべき栄養素としても知られています。
クエン酸
クエン酸は体内のエネルギー産生に関わっている成分です。そのため疲労回復への効果が期待できるといわれています。
また鉄やマグネシウム、カルシウムなど体に欠かせないミネラルの吸収を高める成分であることも分かっています。
オレンジジュースの飲み方や選び方には注意点がある
オレンジジュースが体にいいのは分かりましたが、どれぐらいの量をいつ飲むのがいいのでしょうか?甘くて飲みやすいので、つい沢山飲んでしまいますが1日の適量はどれぐらいなのでしょうか。
オレンジジュースの飲むタイミングや量についてアドバイス
オレンジジュースは、ストレートジュース以外は砂糖が加えられている可能性があります。たくさん飲みすぎると肥満の原因となるため、1日1〜2杯程度にしておくと安心でしょう。
オレンジジュースを飲むタイミングは運動後がおすすめです。運動で失われたエネルギーの補給になるほか、オレンジジュースに含まれるクエン酸による疲労の軽減が期待できるでしょう。
クエン酸にはマグネシウムやカルシウムなどのミネラルの吸収を促すことで、疲労の軽減に役立つ「キレート作用」があると言われています。
オレンジジュースの種類によって効果が変わる!?
市販の果汁100%のオレンジジュースは、濃縮還元とストレートの2つのタイプがあります。果汁100%なのでどちらも同じもののように思えますが、飲み比べてみると味に違いがあることに気付きます。濃縮還元のジュースは、味や香りがぼんやりしているのに対し、ストレートジュースは、自然な甘さと強い風味が感じられます。
両者の違いは加工途中にあって、濃縮還元ジュースは搾り取った果汁の水分を飛ばし、ペースト状に濃縮させた後、再び水分を加えて元の濃度へと還元させたものです。一方でストレートジュースは、濃縮・還元作業を行わず搾り取った果汁を加熱殺菌したままの状態で保存容器に詰めたものです。何も加えないという点で、濃縮還元ジュースと比べると味に違いが出てきますが、価格が高くなり日持ちがしないというデメリットもあります。
栄養面では、濃縮還元もストレートもほとんど違いがありません。
エネルギー | カリウム | マグネシウム | β-クリプトキサンチン | 葉酸 | ビタミンC | |
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ストレートジュース | 45kcal | 180mg | 10mg | 39μg | 25μg | 22mg |
濃縮還元ジュース | 46kcal | 190mg | 10mg | 52μg | 27μg | 42mg |
まとめ
オレンジジュースには、ビタミンCや葉酸、カリウムなどの栄養素が含まれていて、免疫力を高めたり、ミネラルの吸収を高めたり、美容に良い効果もあるとされています。
また運動後に飲むことで、エネルギー補給や疲労効果の軽減が期待できます。ただし糖分を多く含むので、飲み過ぎには注意してくださいね!
健康・美容の維持にオレンジジュースをぜひ試してみてください♪